Автор рецепта:



nobrow
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат из кальмаров с яблоками и зеленым горошком
Категория:	Салаты / Из рыбы и морепродуктов
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	01.11.13 17:13:59
Рецепт прочитали:	2 / 5 / 249
За рецепт выдано:	1

- кальмары (свежие) - 300 г
- яблоко (кислое) - 100 г
- горошек зелёный (консервированный) - 30 г
- соус соевый - 10 г
- сметана - 100 г
- яйцо - 1 шт.
- перец черный (молотый) - по вкусу

Кальмары обдать горячей водой и быстро снять пленку, после чего опустить на несколько минут в кастрюлю с кипятком. Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину и нарезать маленькими ломтиками. Яйцо сварить вкрутую, очистить от скорлупы и мелко нарубить. Все ингредиенты смешать, полученную массу заправить соевым соусом и сметаной, посыпать перцем и вновь перемешать.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Перед подачей к столу готовый салат украсить зеленым горошком.

Этот рецепт создан по материалам: www.gotovim.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су