Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Мармелад из слив |
| Категория: | Десерты / Конфеты, мармелад, леденцы и т.п. |
| Специальные характеристики блюда: |
Секреты кулинарии Секреты приготовленияСпособы приготовления Вареное Нарезка Смешивание |
| Дата добавления рецепта: | 02.11.13 20:42:38 |
| Рецепт прочитали: |
2 / 3 / 366
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
10 кг синих слив
1 кг сахара
3 стак. воды
1 кг сахара
3 стак. воды
Описание процесса приготовления:
Сливы помыть, вынуть косточки, разварить с водой, протереть через дуршлаг или сито. Немного апельсиновых корок (можно размочить сухие) варить в 23 водах до размягчения, нарезать на мелкие кусочки, добавить в пюре из слив. Массу уварить с сахаром.