Автор рецепта:



nobrow
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат из манго и рукколы
Категория:	Салаты / Из фруктов
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание
Дата добавления рецепта:	04.11.13 12:49:15
Рецепт прочитали:	3 / 330
За рецепт выдано:	1

- креветки (очищенные отварные) - 400 г
- манго - 2 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- руккола - 50 г
- имбирь (свежий) - 30 г
- лайм (сок) - 3 ст. л.
- табаско - несколько капель
- масло оливковое - 3 ст. л.
- соль, перец - по вкусу

Лук очистите и измельчите. Промойте рукколу и обсушите. Масло, сок лайма и табаско влейте в миску. Посолите и поперчите. Имбирь очистите и натрите на терке над миской. Добавьте отварные очищенные креветки и лук, тщательно перемешайте. Выложите салат на тарелки и перед подачей на стол украсьте рукколой.

Салат лучше охладить в холодильнике в течение часа, но рукколой надо посыпать перед подачей на стол.

Этот рецепт создан по материалам: Готовим.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су