Автор рецепта:



nobrow
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат из креветок с грибами
Категория:	Салаты / Из рыбы и морепродуктов
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	05.11.13 14:18:39
Рецепт прочитали:	4 / 289
За рецепт выдано:	1

- креветки - 250 г
- шампиньоны - 250 г
- авокадо - 1 шт.
- оливковое масло - 2 ст. л.
- сметана - 3 ст. л.
- винный уксус - 2 ст. л.
- петрушка, листовой салат - по вкусу
- соль, черный перец (молотый) - по вкусу

Грибы отварите и откиньте на дуршлаг. Креветки отварите и почистите, смешайте со сметаной, посолите, поперчите. Авокадо очистите от кожицы, выньте ядро, мякоть авокадо порежьте кубиками. Грибы порежьте тонкими ломтиками, смешайте с авокадо, добавьте винный уксус, оливковое масло, посолите, поперчите, добавьте измельченную петрушку.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

На плоское блюдо выложите листья салата, поместите в центре креветки, а по краям разложите смесь из авокадо и грибов.

Этот рецепт создан по материалам: Готовим.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су