Добавить новый рецепт
Подарки всем авторам!!!
Кулинарные таблицы
Служба поддержки
FAQ/ЧаВо
О проекте

Каталог рецептов



 
  КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ
 


Паутинник триумфальный
Лида1949
показать другой термин...
























 Спонсоры этой страницы:      

« следующий рецепт                              предыдущий рецепт»
   
Термин:

Цукудани
Категория: КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Ц
Дата добавления термина: 11.11.13 13:21:03
Термин прочитали: 3 / 7 / 412
За термин выдано: 1
Цукудани
Описание термина:
В 17 веке в поселке Цукудадзима люди занимались рыбной ловлей, но так как поселок находился на острове, еды иногда не хватало. Поэтому в качестве способа сохранения рыбы придумали "цукудани" (варить рыбу с соевым соусом). Цукудани также продавали на улицах Токио с вареным рисом. Также его использовали в приготовлении обэнто и завтрака в качестве легкой закуски с начинкой из рисовых колобков.
Этот термин создан по материалам: Японский дом
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие термины, Вам необходимо зайти на сайт.



  Этот термин пока не содержит комментариев. Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!