Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
Термин: | Сыр шевр |
Категория: | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / С |
Дата добавления термина: | 11.11.13 22:51:28 |
Термин прочитали: | 2 / 408 |
За термин выдано: | 0 |
Описание термина:
Это французский сыр, изготавливаемый из козьего молока. Сырная масса его мягкая и белая, однако по мере созревания и старения сыра она становится более твердой. На вкус молодой Шевр мягкий и нежный, со временем приобретает более острый терпкий вкус. Как и другие сыры из козьего молока, сыр Шевр обладает отличительным ароматом и привкусом молока козы.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су