Автор термина:



sandra88
 

Версия для печати Переслать этот термин другу

   

Термин:	Кабачки
Категория:	КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / К
Дата добавления термина:	15.11.13 22:55:05
Термин прочитали:	3 / 582
За термин выдано:	1

Кабачки - из семейства тыкв, используются в пищу и применяются в качестве лечебного средства с незапамятных времен. Кабачок - один из самых полезных овощей.

Кабачки содержат большое количество клетчатки, калия, кальция и фосфора, витаминов. Низкокалорийные - 16-20 ккал на 100 г веса. Великолепно усваиваются и позитивно действуют на состояние кожи и желудочно-кишечного тракта. Кабачки хороши в диетах по сбросу веса.

Готовить можно любым способом – варить, жарить, печь, делать икру, мариновать и консервировать. Более всего вкус раскрывается при варке на пару. Кабачки - отличный гарнир для многих блюд.

Этот термин создан по материалам: повариха
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су