Автор рецепта:



sandra88
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Кисель с вином
Категория:	Напитки / Алкогольные / Вино
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Национальная кухня    Русская кухня Способы приготовления    Вареное    Смешивание
Дата добавления рецепта:	26.11.13 11:53:21
Рецепт прочитали:	3 / 326
За рецепт выдано:	1

2 стакана красного столового вина
2 стакана воды
0,5-1 стакан сахара
2-3 ст. ложки крахмала
1 ст. ложка лимонного сока или кислоты

Вино выливаем в кастрюлю, добавляем стакан горячей воды. Засыпаем cахар, размешиваем до его растворения, пока жидкость доходит до кипения.
Крахмал разводим в стакане холодной воды, не спеша, при постоянном помешивании - чтобы не образовались комочки - вливаем в кастрюлю.
Все так же помешивая, дожидаемся закипания, переводим на малый огонь и держим на огне пару минут. Добавляем по вкусу лимонный сок.
Выключаем, даем постоять под крышкой - и разливаем по кружкам.

Этот рецепт создан по материалам: повариха
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су