Автор рецепта:



Лида1949
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Помидоры маринованные
Категория:	Заготовки и консервирование / Соленья
Калорийность блюда:	очень низкая
Дата добавления рецепта:	22.06.10 13:28:25
Рецепт прочитали:	6 / 719
За рецепт выдано:	1

Помидоры - 1,5 кг
Чеснок - 2 зубка
Сладкий перец -1 шт
Горький перец горошком - 2-3 шт
Зелень укропа - по желанию

Для маринада на 1 литровую банку:
Соль - 1 ст. ложку
Сахар - 2 ст. ложки
Уксус 9% - 50 мл.
Душистый перец - 2 шт
Лавровый лист - 1 шт

На дно банки положить укроп, горький перец и чеснок.
Уложить помидоры и разрезанные на 4 части сладкий перец в произвольном порядке.
Залить помидоры кипятком и выдержать 1 час.
Приготовить маринад из указанных ингредиентов.
Кипяток слить, помидоры залить маринадом. Закатать.
Банки перевернуть, укутать, оставить до остывания.

Этот рецепт создан по материалам: собственный рецепт