Автор термина:



sandra88
 

Версия для печати Переслать этот термин другу

   

Термин:	Аджон
Категория:	КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / А
Дата добавления термина:	06.12.13 10:47:33
Термин прочитали:	1 / 4 / 343
За термин выдано:	1

Аджон — напиток типа пива, приготавливаемый из чумизы (проса) в Уганде, Бурунди и других центральноафриканских странах.
Выпускается промышленно изготовленный экстракт аджона, как полуфабрикат для домашнего приготовления в современных городских условиях.
Чумиза (Setaria italica maxima), однолетнее культурное растение рода щетинник семейства злаков. Плод злака — зерновка. Культивируется в Корее, Китае, Индии, Монголии, Японии и других странах. Используется как продовольственная (крупа, мука) и кормовая (зерно, сено и зелёный корм) культура.

Этот термин создан по материалам: варим парим
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су