Автор рецепта:



Аленkа
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Плов в мультиварке
Категория:	Горячие блюда / Блюда из круп / Пловы
Калорийность блюда:	6022 ккал
Кол-во порций блюда:	7
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин Способы приготовления    Бланширование    Жареное    Мультиварка    Смешивание Категории населения и другое    Быстрые рецепты
Дата добавления рецепта:	07.12.13 01:26:19
Рецепт прочитали:	3 / 362
За рецепт выдано:	7

- свинина - 1 кг,
- морковь - 2 шт.,
- лук репчатый, луковица - 3 шт.,
- рис - 2.5 стакан,
- вода - 2.5 стакан,
- чеснок - 4 зубчик,
- соль, перец, специи по вкусу

 

Свинину нарезать на средние кусочки. Мультиварку включить на режим "Поджаривание", налить растительное масло. Обжарить мясо до золотистого цвета.

Лук и морковь нарезать квадратиками. Добавить к мясу, немного обжарить.

Рис промыть, добавить к мясу и овощам. Обжарить 3-4 минуты, все время помешивая.

Добавить соль, перец, специи, порубленный чеснок. Залить горячей водой, хорошо перемешать. Накрыть мультиварку крышкой, закрыть клапан. Выставить режим "Высокое давление", время: 8 минут. После отключения не открывать крышку в течении 30-40 минут или до полного сброса давления, чтобы рис дошел и настоялся.

Рецепт для мультиварки-скороварки Moulinex CE 400032.