
Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:

| Термин: | Нож японский |
| Категория: | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Н |
| Дата добавления термина: | 09.12.13 01:44:37 |
| Термин прочитали: |
4 / 715
|
| За термин выдано: | 1 |
Описание термина:
Нож японский – нож с широким лезвием и прямой режущей кромкой, который применяют при приготовлении суши, роллов и сашими. Для такого ножа характерна односторонняя заточка и закругленный книзу конец тыльной стороны клинка.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су













