Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
Термин: | Дежа |
Категория: | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Д |
Дата добавления термина: | 10.12.13 09:39:08 |
Термин прочитали: | 1 / 3 / 338 |
За термин выдано: | 1 |
Описание термина:
Дежа – широкая посудина с высокими бортиками, предназначенная для замеса теста. Дежу используют преимущественно в северо-западной части России для выпекания хлеба: в такой посуде готовят ржаное и ржано-пшеничное тесто.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су