Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
Термин: | Утятница |
Категория: | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / У |
Дата добавления термина: | 12.12.13 17:50:58 |
Термин прочитали: | 2 / 6 / 419 |
За термин выдано: | 1 |
Описание термина:
Утя́тница (также гуся́тница, в петербургском говоре ла́тка) — специализированная толстостенная металлическая (ныне также из жаропрочного стекла или керамики) кухонная посуда, обычно удлинённой формы, с плотно закрывающейся крышкой. Утятницу применяют для тушения мяса, овощей и птицы (отсюда название).
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су