Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Морс из красной смородины |
| Категория: | Напитки / Безалкогольные / Компоты |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Охлажденное в холодильнике или морозилке Смешивание |
| Дата добавления рецепта: | 16.12.13 19:09:55 |
| Рецепт прочитали: |
1 / 3 / 354
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
500 г красной смородины
2 л кипяченой воды
200 г сахара
2 л кипяченой воды
200 г сахара
Описание процесса приготовления:
Ягоды кладем в миску и немного разминаем ложкой.
Перекладываем в сито и протираем. Сок и пюре отставляем в сторону (лучше в холодильник).
Жмых кладем в кастрюльку, добавляем 200 мл воды.
Ставим на огонь, доводим до кипения и кипятим 5 минут. Накрываем крышкой и даем настояться 20-25 минут. Затем процеживаем и смешиваем с соком. Добавляем сахар и размешиваем до растворения.
Вливаем оставшуюся воду, охлаждаем в холодильнике.
Перекладываем в сито и протираем. Сок и пюре отставляем в сторону (лучше в холодильник).
Жмых кладем в кастрюльку, добавляем 200 мл воды.
Ставим на огонь, доводим до кипения и кипятим 5 минут. Накрываем крышкой и даем настояться 20-25 минут. Затем процеживаем и смешиваем с соком. Добавляем сахар и размешиваем до растворения.
Вливаем оставшуюся воду, охлаждаем в холодильнике.
Комментарий автора:
Употребить в течение суток.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су