Автор рецепта:



sandra88
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Праздничный салат "С любовью"
Категория:	Салаты / Из рыбы и морепродуктов
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    День Св. Валентина - 14.02 Секреты кулинарии    Оформление Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Тёрка
Дата добавления рецепта:	23.12.13 12:07:29
Рецепт прочитали:	2 / 5 / 358
За рецепт выдано:	1

Крабовое мясо или крабовые палочки - 400 г
Яйца - 3 шт.
Кальмары - 200 г
Зелень - петрушка
Майонез - 300 г
Красная икра - 50 г
Креветки (отварные) - 200 г
Соль - по вкусу

Отварить яйца в крутую, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы. Отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной терке. Желтки натереть на мелкой терке.
Крабовое мясо нарезать мелкими кубиками.
Кальмары отварить (2-3 минуты), очистить и нарезать соломкой.
Зелень петрушки мелко нарезать.
Салат выложить слоями в виде сердца, каждый слой под майонезом: крабовое мясо, зелень петрушки, яичные белки, кальмары, яичные желтки, красная икра.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Украсить салат креветками.

Этот рецепт создан по материалам: жрать
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су