Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Аргентинские говяжьи стейки |
| Категория: | Горячие блюда / Блюда из мяса / Из говядины |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Аргентинская кухняСпособы приготовления Жареное Маринование Нарезка Охлажденное в холодильнике или морозилке Смешивание |
| Дата добавления рецепта: | 08.01.14 19:38:59 |
| Рецепт прочитали: |
3 / 590
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
8 стейков говяжьих
1 яйцо
1 ст. ложка сока лимонного
3 ст. ложки масла оливкового
2 ст. ложки панировочных сухарей
2 ч. ложки орегано сушеной молотой
1 ч. ложка петрушки сушеной молотой
перец черный молотый
соль
1 яйцо
1 ст. ложка сока лимонного
3 ст. ложки масла оливкового
2 ст. ложки панировочных сухарей
2 ч. ложки орегано сушеной молотой
1 ч. ложка петрушки сушеной молотой
перец черный молотый
соль
Описание процесса приготовления:
Лимонный сок перемешайте с маслом. Введите яйцо и слегка взбейте вилкой. Добавьте орегано, петрушку, соль и перец, перемешайте.
Залейте лимонным маринадом стейки. Уберите в холодильник на 1 час.
Выложите маринованные стейки на стол, присыпанный сухарями. Слегка придавите ладонью, переверните и вновь придавите.
Положите стейки на разогретый гриль или толстостенную сковороду. Жарьте с двух сторон до образования красивой темно-коричневой корочки.
Залейте лимонным маринадом стейки. Уберите в холодильник на 1 час.
Выложите маринованные стейки на стол, присыпанный сухарями. Слегка придавите ладонью, переверните и вновь придавите.
Положите стейки на разогретый гриль или толстостенную сковороду. Жарьте с двух сторон до образования красивой темно-коричневой корочки.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су