Автор рецепта:



alenchik (Чупа-Чупсик)
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат из печени трески
Категория:	Салаты / Из рыбы и морепродуктов
Калорийность блюда:	средняя
Кол-во порций блюда:	3
Общее время приготовления:	от 25 до 30 мин.
Дата добавления рецепта:	12.01.09 14:15:03
Рецепт прочитали:	4 / 1562
Голоса кулинаров:	0 / 0 / 1
За рецепт выдано:	1

яйца - 4 шт.;
печень трески - 1 баночка;
майонез - 1 ст.л.;
соль - по вкусу
зеленый лук - по вкусу;
готовые тарталетки

Понадобится: четыре сваренных вкрутую яйца, печень трески, лук зеленый, столовая ложка (с верхом) майонеза, щепотка соли, тарталетки (впрочем, можно и без них, это я просто 'интересничала'). Лук зеленый нарезаем мелко.
Отделяем два желтка, остальные яйца мелко режем.
В тарелку выкладываем порезанные лук и яйца, добавляем майонез, масло из трески, немного солим. Хорошо размешиваем.
Получившейся массой наполняем тарталетки.
В середине делаем углубление. В углубление выкладываем по кусочку печени трески. Посыпаем тертым желтком.