Автор рецепта:



nobrow
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Свинина с картофелем в горшочках
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Из свинины
Кол-во порций блюда:	4
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Жареное    Нарезка
Дата добавления рецепта:	15.01.14 13:56:45
Рецепт прочитали:	3 / 360
За рецепт выдано:	1

- свинина - 400-500 г
- картофель - 500 г
- лук репчатый - 1 шт.
- сметана - 100 мл
- масло растительное -2-3 ст.л.
- зелень, соль, черный молотый перец, лавровый лист, майоран - по вкусу.

Свинину нарежьте небольшими кусочками (1,5-2 см). Обжарьте до золотистой корочки на сильном огне. Выложите в горшочки. Лук нарежьте полукольцами (или мельче), обжарьте в масле, оставшемся от свинины. Выложите в горшочки, сверху на мясо. Картофель нарежьте кубиками чуть меньшего размера, чем мясо. Выложите в горшки поверх лука. Залейте водой на 1 см выше картофеля, посолите, добавьте специи. Крышки горшочков закройте. Поставьте горшочки в холодную духовку и готовьте 2-3 часа при температуре 200-220 градусов. Перед подачей добавьте сметану и зелень.

Этот рецепт создан по материалам: Мама Готовит
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су