Автор рецепта:



nobrow
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Кабачковые оладьи
Категория:	Выпечка / Блины, оладьи, сырники
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Замешивание (тесто)
Дата добавления рецепта:	16.01.14 16:31:09
Рецепт прочитали:	3 / 398
За рецепт выдано:	1

- цуккини - 500 г
- лук репчатый - 0,5 шт.
- мята свежая - 20 г
- чеснок - 2 зубчика
- куриное яйцо - 1 шт.
- мука - 0,5 стакана
- сухари - 4 ст.л.
- фета - 60 г
- соль - 1 щепотка
- перец черный молотый -1 щепотка

Натереть цуккини на терке. Положить на чистое чайное полотенце и отжать, чтобы удалить жидкость. Мелко нарезать лук и мяту, измельчить чеснок. Взбить в большой миске миксером яйцо. Добавить к яйцу чеснок, лук, муку, сухари, мяту, сыр фета, цуккини. Тщательно все перемешать. Приправить щепоткой соли и перца. Нагреть растительное масло на большой сковороде. Взять около 2 ст. ложек теста, слегка сплющить и положить в горячее масло. Жарить по 4-5 минут с каждой стороны, до готовности.

Этот рецепт создан по материалам: Patee
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су