Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Легкий салат с брынзой |
| Категория: | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Нарезка Смешивание |
| Дата добавления рецепта: | 20.04.14 21:05:46 |
| Рецепт прочитали: |
1 / 4 / 343
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
Редис - 12 шт.
Зелёное яблоко - 1 шт.
Сельдерей черешковый - 4 черешка.
Йогурт натуральный - 200 мл
Брынза - 50-80 г
Растительное масло - 3 ст.л.
Зелень петрушки и укропа
Лимон - 0.5 шт. (цедра и сок)
Соль, перец - по вкусу
Зелёное яблоко - 1 шт.
Сельдерей черешковый - 4 черешка.
Йогурт натуральный - 200 мл
Брынза - 50-80 г
Растительное масло - 3 ст.л.
Зелень петрушки и укропа
Лимон - 0.5 шт. (цедра и сок)
Соль, перец - по вкусу
Описание процесса приготовления:
Черешки сельдерея очистить, нарезать тонко.
Снять цедру с половинки лимона.
Яблоко очистить и нарезать тонкими пластинами, сразу же полить соком лимона, чтобы они не потемнели.
Тонко нарезать редиску.
В глубокой посуде смешать растительное масло, цедру, нарезанную зелень, йогурт, раскрошенную брынзу и чёрный молотый перец. Всё хорошо перемешать.
К полученной заправке добавить сельдерей, редиску, яблоко.
Хорошо перемешать, дать постоять 10 минут и можно есть.
Снять цедру с половинки лимона.
Яблоко очистить и нарезать тонкими пластинами, сразу же полить соком лимона, чтобы они не потемнели.
Тонко нарезать редиску.
В глубокой посуде смешать растительное масло, цедру, нарезанную зелень, йогурт, раскрошенную брынзу и чёрный молотый перец. Всё хорошо перемешать.
К полученной заправке добавить сельдерей, редиску, яблоко.
Хорошо перемешать, дать постоять 10 минут и можно есть.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су