Автор рецепта:



Лида1949
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Кофе "Огонек"
Категория:	Напитки / Горячие / Кофе
Специальные характеристики блюда:	Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01    День Св. Валентина - 14.02    23 февраля    8 марта Способы приготовления    Вареное
Дата добавления рецепта:	20.06.14 16:26:25
Рецепт прочитали:	4 / 9 / 447
За рецепт выдано:	1

Свежезаваренный черный кофе – 100 мл
Кофейные зерна – 3 шт.
Ликер самбука – 25 мл
Ликер «Старый Таллин» – 25 мл
Лайм – 1/6 шт.
Гвоздика – 4 бутона
Сахар по вкусу

На блюдце большего диаметра установить прозрачную чашку с черным кофе, накрыть ее блюдцем меньшего диаметра, на которое поставить рюмку с налитыми слоями ликерами самбука и «Старый Таллин», положить в рюмку три кофейных зерна, а на блюдце рядом с рюмкой – ломтик лайма с воткнутыми в него бутонами гвоздики.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

При подаче поджечь ликеры в рюмке, уже на столе вылить в кофе горящее спиртное и положить в напиток лайм и сахар.

Этот рецепт создан по материалам: Гурмэ
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су