Автор рецепта:



valya1948
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Бутерброды "Удальцы"
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из сыра
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Нарезка    Смешивание    Тёрка
Дата добавления рецепта:	17.07.14 21:35:40
Рецепт прочитали:	4 / 462
За рецепт выдано:	1

Твердый сыр - 150 г
Куриное яйцо вареное - 3 шт.
Грецкие орехи - 0,5 стакана
Чеснок - 1-3 зубчика
Сметана - 2-3 ст. ложки
Черный хлеб с изюмом - 1 батон
Соль - по вкусу
Для украшения:
Мандарин - 1 шт.
Твердый сыр - 50 г
Зелень петрушки - 1 пучок

Сыр, яйца и орехи натрите на мелкой терке. Чеснок очистите, пропустите через чесночницу или натрите на терке. Для приглтовления бутербродной массы соедините сыр, орехи, яйца, чеснок, посолите и заправьте сметаной. Все хорошо перемешайте.
Хлеб нарежьте кусочками, смажьте приготовленной бутербродной массой. Для украшения - мандарин очистить и разделить на дольки. Сыр нарезать тоненькими полосками.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Перед подачей на стол выложите бутерброды на блюдо и украсьте дольками мандарина и кусочками твердого сыра на шпажках, зеленью петрушки.

Этот рецепт создан по материалам: Персональный