Автор рецепта:



valya1948
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Винегрет с сельдью
Категория:	Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	09.09.14 19:45:22
Рецепт прочитали:	2 / 5 / 331
За рецепт выдано:	2

сельдь - 1 шт.
картофель - 3 шт.
свекла - 2 шт.
морковь - 1 шт.
соленый огурец - 2 шт.
лук - 1 шт.
оливковое масло - 2 ст. ложки
уксус - 1 ст. ложка
зеленый лук - 1 пучок
шпинат - 2-3 листа
соль, черный молотый перец - по вкусу

Отделить у рыбы филе и нарезать меленькими кусочками.
Отварить отдельно картофель, морковь и свеклу, остудить, очистить и нарезать кубиками. Огурцы нарезать кубиками. Измельчить листья шпината и зеленый лук. Все ингредиенты выложить в салатник, добавить оливковое масло, уксус, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешать.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Винегрет подать, украсив листьями шпината, зеленью лука, кружочками моркови и нарезанными наискосок солеными огурцами.

Этот рецепт создан по материалам: Собственного приготовления