Автор рецепта:



valya1948
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Пирожные с красной сливой
Категория:	Десерты / Пирожные
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Блендер    Духовка    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	23.09.14 19:37:36
Рецепт прочитали:	2 / 5 / 312
За рецепт выдано:	1

масло сливочное - 170 г
сахарная пудра - 250 г
мука - 50 г
миндальная мука - 150 г
яичный белок - 5 шт.
сливы красные - 2 шт.
оливковое масло - 1 ст. л.
соль - 1 щепотка

Растопить масло на слабом огне. Смешать в миске сахар, муку и миндальную муку. Взбить яичные белки со щепоткой соли, пока не получатся бугорки. Взбивая, понемногу добавить мучную смесь. Когда смесь станет однородной, добавить растопленное масло и перемешать. Смазать маслом форму для мини-кексов. Положить тесто в формочки, не доходя до краев примерно 3-5 мм, так как пирожные поднимутся. Разрезать сливы пополам и слегка вдавить в тесто. Выпекать при температуре 200С 10+15 минут. Достать из духовки и дать остыть. Затем достать из формочек, при необходимости используя кончик ножа.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подать к чаю.

Этот рецепт создан по материалам: Gourmet
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су