Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Креветки с гречневой лапшой |
| Категория: | Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обедСпособы приготовления Вареное Жареное Нарезка Смешивание Тушеное |
| Дата добавления рецепта: | 03.10.14 22:33:11 |
| Рецепт прочитали: |
1 / 2 / 301
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
Креветки (тигровые, замороженные) – 300 г
Лапша (гречневая) – 300 г
Шампиньоны (свежие) – 200 г
Цукини – 50 г
Соус Терияки – 150 г
Лук порей (белая часть) – 6 см.
Лук порей (зеленая часть) – 6 см.
Масло (растительное, рафинированное) – 2 ст. ложки
Лапша (гречневая) – 300 г
Шампиньоны (свежие) – 200 г
Цукини – 50 г
Соус Терияки – 150 г
Лук порей (белая часть) – 6 см.
Лук порей (зеленая часть) – 6 см.
Масло (растительное, рафинированное) – 2 ст. ложки
Описание процесса приготовления:
Вначале следует креветки полностью разморозить, потом варить их до готовности. Затем вареные креветки осторожно почистить.
Свежие шампиньоны хорошо вымыть, обсушить. Порезать грибы пластинами. Цукини тонко порезать. Лук порей порезать кольцами (каждую часть по отдельности). Отварить гречневую лапшу, согласно надписи на упаковке. Затем откинуть на дуршлаг, и промыть гречневую лапшу водой (воду использовать холодную кипяченную). На сковородке разогреть растительное рафинированное масло, жарить лук порей (белую часть), цукини и шампиньоны пять-семь минут. Добавить на сковородку к обжаренным ингредиентам отварные очищенные креветки, влить соус Терияки, тушить одну минуту. Затем добавить гречневую лапшу, перемешать, выключить плиту. Разложить креветки с гречневой лапшой по порционным тарелкам, каждую порцию посыпать луком пореем (зеленой частью).
Свежие шампиньоны хорошо вымыть, обсушить. Порезать грибы пластинами. Цукини тонко порезать. Лук порей порезать кольцами (каждую часть по отдельности). Отварить гречневую лапшу, согласно надписи на упаковке. Затем откинуть на дуршлаг, и промыть гречневую лапшу водой (воду использовать холодную кипяченную). На сковородке разогреть растительное рафинированное масло, жарить лук порей (белую часть), цукини и шампиньоны пять-семь минут. Добавить на сковородку к обжаренным ингредиентам отварные очищенные креветки, влить соус Терияки, тушить одну минуту. Затем добавить гречневую лапшу, перемешать, выключить плиту. Разложить креветки с гречневой лапшой по порционным тарелкам, каждую порцию посыпать луком пореем (зеленой частью).
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Подать теплым.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су