Автор рецепта:



valya1948
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат "Искушение"
Категория:	Салаты / Из рыбы и морепродуктов
Специальные характеристики блюда:	Праздничная кухня    23 февраля Способы приготовления    Вареное    Нарезка
Дата добавления рецепта:	07.10.14 20:18:35
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 393
За рецепт выдано:	1

малосоленой семги - 200 г
королевских креветок - 300 г
красной икры - 70 г
авокадо - 1/2 шт.
красный перец - 1 шт.
помидоров черри - 10 шт.
листья салата
соевого соуса - 6 ст. ложек
бальзамического уксуса - 2 ст. ложки

Креветки отварить в кипящей подсоленной воде с добавлением лаврового листа и душистого перца в течение 3 минут. Готовые креветки очистить от панциря и вынуть жилку. Малосольную семгу нарезать на кусочки. Нарезать красный перец и авокадо соломкой. Нарезать или порвать листья салата. Разрезать каждый помидор на четыре части. Выложить на тарелку сначала нарезанные листья салата. Следом – помидоры и красный перец. Дальше – малосольную рыбу и креветки. Потом разложить красную икру. Сверху салат полить соусом. Соус: Смешать соевый соус и бальзамический уксус.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подать как закуску.

Этот рецепт создан по материалам: ИЛЬ ДЕ БОТЭ
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су