Автор рецепта:



valya1948
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат из куриных сердечек
Категория:	Салаты / Разные
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед Способы приготовления    Вареное    Маринование    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	08.10.14 17:21:16
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 361
За рецепт выдано:	1

0,5 кг - куриных сердец
200 г - консервированного горошка
1 шт. - луковица
1 ст. л. - уксуса
маойнез - опционально
4 ст. л. - кипятка
соль, перец - по вкусу

В кастрюле вскипятить воду, посолить и положить туда куриные сердечки. Варить их до готовности около получаса при слабом кипении. Затем откинуть на дуршлаг и остудить. Лук очистить, порезать полукольцами и сложить в небольшую емкость. Залить лук кипятком, оставить на 3 минуты. Затем добавить уксус и дать луку промариноваться пару минут. Слить воду с уксусом и положить лук в салатницу. Остывшие куриные сердески порезать тонкими кружочками, соединить с луком и консервированным горошком, посолить. поперчить по вкусу и перемешать. Заправить салат майонезом и снова перемешать.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подавать салат из курных сердечек можно сразу после приготовления. Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: Gourmet
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су