Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
Термин: | Махаляб |
Категория: | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / М |
Дата добавления термина: | 11.10.14 23:35:45 |
Термин прочитали: | 1 / 7 / 419 |
За термин выдано: | 1 |
Описание термина:
Махаляб - этa специя готовится из ядрышек косточек вишни махалебки, они бежевого цвета, слегка горьковатые с лёгким запахом (напоминает горький миндаль, но не такой сильный). Ядрышки лучше молоть непосредственно перед употреблением, т.к. эта специя быстро портится. Используется для кексов, печений, сладких пудингов.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су