Автор рецепта:



valya1948
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Финиковый пирог
Категория:	Выпечка / Пироги
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Английская кухня Праздничная кухня    Новый год - 31.12    День Св. Валентина - 14.02 Способы приготовления    Блендер    Духовка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	28.10.14 22:17:39
Рецепт прочитали:	3 / 256
За рецепт выдано:	1

Финики - 250 г
Мука пшеничная - 200 г
Яйцо - 3 шт.
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 4 ст. ложки
Какао - 2 ст. ложки
Йогурт натуральный - 2 ст. ложки
Корица - 2 ч. ложки
Разрыхлитель - 1 ст. ложка
Сода - 1 ч. ложка

Для соуса:
растительного масла - 100 мл
молока - 6 ст. ложек
сахара - 6 ст. ложек
какао - 3 ст. ложек

Положить финики в кастрюлю, добавить соды и 200 мл кипящей воды, оставить на 2 минуты – и вылить воду. Измельчить финики до состояния густой пасты в блендере. Взбить мало с сахаром, добавить яйца, муку, корицу, какао, все перемешать. Затем добавить йогрут, разрыхлитель и измельченные финики. Получившее тесто – в смазанную форму и в духовку на 35 минут (180 С). К нему можно сделать шоколадный соус: смешать растительное масло, молоко, сахар, какао и варить смесь на медленном огне до загустения.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Полить шоколадным соусом, дать остыть и подать к столу.

Этот рецепт создан по материалам: Портал "Рецепты Мира"
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су