
Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:

| Термин: | Мусс |
| Категория: | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / М |
| Дата добавления термина: | 12.10.10 19:39:56 |
| Термин прочитали: |
1 / 6 / 558
|
| За термин выдано: | 2 |
Описание термина:
Мусс - это взбитое в пену желе. Для его употребления применяют джемы, сладкие соусы, пюре из свежих ягод и фруктов и мед. В состав муссов входитжелатин, иногда его заменяют манной крупой.












