Автор рецепта:



valya1948
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Классический лимонник
Категория:	Выпечка / Пироги
Специальные характеристики блюда:	Праздничная кухня    Рождество - 25.12/07.01    День Св. Валентина - 14.02 Способы приготовления    Блендер    Духовка    Замешивание (тесто)    Смешивание
Дата добавления рецепта:	03.11.14 23:56:02
Рецепт прочитали:	3 / 286
За рецепт выдано:	1

Мука – 2 стакана
Яйца – 3 шт.
Сахар – 1 стакан
Сливочное масло – 150 г
Лимон – 1 шт.
Сахарная пудра – 6 ст. ложек

С помощи вилки разомните сливочное масло, добавьте муку и пудру. Взбейте массу миксером или в блендере. Полученное тесто вылейте в форму, поднимая бортик у стенок на 2 см. Поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15 мин. Пока тесто выпекается, приготовьте начинку. Смешайте лимонную цедру, сок лимона, яйца, сахар и 3 ст. ложки муки. Все тщательно перемешайте и вылейте на румяную основу. Поставьте пирог в духовку еще на 20 мин. За это время начинка должна загустеть.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Готовый лимонник посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.

Этот рецепт создан по материалам: Gourmet
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су