Автор рецепта:



valya1948
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Сицилийский салат с грейпфрутом
Категория:	Салаты / Из фруктов
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Итальянская кухня Способы приготовления    Смешивание
Дата добавления рецепта:	12.11.14 22:42:49
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 428
За рецепт выдано:	1

грейпфрут - 1 шт.
салат (листья) - 100 г
масло оливковое - 1 ст. л.
перец черный - по вкусу

Вымыть и просушить листья салата. Разложить на дне тарелки. Очистить грейпфрут от кожуры, пленок и разделительных стенок в дольках. Извлечь косточки. Должна остаться только мякоть. Из одной дольки выжать сок в отдельную емкость. Добавить к нему оливковое масло. Энергично смешать. Добавить черный молотый перец. Повторно энергично смешать. Полученным соусом равномерно полить салат.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подавать салат после приготовления. Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: Gourmet
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су