Автор рецепта:



valya1948
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Огуречные рулеты с крабовыми палочками
Категория:	Холодные блюда и закуски / Рулеты
Специальные характеристики блюда:	Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12 Способы приготовления    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	12.11.14 23:37:37
Рецепт прочитали:	1 / 2 / 274
За рецепт выдано:	1

огурец - 2 шт.
крабовые палочки - 300 г
творог - 200 г
руккола - 30 г
укроп - 3 веточки
соль, перец - по вкусу

Приготовить начинку. Рукколу и укроп вымыть, обсушить, мелко нарезать и смешать с творогом. Приправить солью и перцем, перемешать. Огурцы вымыть и нарезать очень тонкими продольными пластинами. Это можно сделать с помощью овощечистки. Крабовые палочки нарезать небольшими кусочками. На один конец каждой огуречной пластины положить немного приготовленной творожной массы, сверху поместить кусочки крабовых палочек. Свернуть огурцы рулетом, начиная с того конца, на котором лежит начинка.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подавать после приготовления. Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: Gourmet
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су