Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Новогодний салат из красной рыбы с огурцом |
| Категория: | Салаты / Из рыбы и морепродуктов |
| Специальные характеристики блюда: |
Праздничная кухня Новый год - 31.12Способы приготовления Нарезка Смешивание |
| Дата добавления рецепта: | 23.11.14 18:48:36 |
| Рецепт прочитали: |
1 / 2 / 326
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
Соленая красная рыба - 200 г
Огурец - 1 шт.
Яйца – 2 шт.
Майонез – по вкусу
Зелень - 60 г
Соль и перец - по вкусу
Огурец - 1 шт.
Яйца – 2 шт.
Майонез – по вкусу
Зелень - 60 г
Соль и перец - по вкусу
Описание процесса приготовления:
Проверили наличие продуктов, при необходимости достали то, чего не хватает, и приступаем к приготовлению. Очень быстро получиться приготовить, даже если готовите в первый раз, и просто, ингредиентов как вы видите очень мало. Красную рыбу необходимо нарезать кусочками. Огурцы моем, очищаем полностью от кожуры. Срезаем с обоих сторон огурца края (попки в народе), нарезаем огурец кубиками. Хорошо, если кусочки красной рыбки и кусочки огурца будут одного размера – красивее и аккуратнее получиться салат. Куриные яйца варим вкрутую, после варки охлаждаем в холодной воде, чистим от скорлупы, нарезаем на кубики. Зелень моем, обсушиваем или стряхиваем воду, мелко нарезаем с помощью ножа на доске. После того, как все нарезами, необходимо все продукты выложить в салатницу или большую миску, посолить всю массу, добавить майонез и перемешать. Майонеза и соли по вкусу.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Подавать на стол можно в салатнице, так делают почти все хозяйки. Но, как вариант, раз блюдо готовим на Новый год, можно красиво подать, специально украсив, и придав форму, прямо как в ресторане. Для украшения возьмем и вырежем из пластиковой бутылки кольцо. Салат выложим в кольцо, и немного утрамбуем ложкой, после чего аккуратно уберем кольцо из пластиковой формы. Сверху можно добавить немного зелени. Ну вот, Новогодний Салат из красной рыбы с огурцом готов, и красиво оформлен, Всем хорошего Нового года, и приятного аппетита!
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су