Автор рецепта:



valya1948
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Кукурузные палочки с чеддером и халапеньо
Категория:	Выпечка / Изделия из теста
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Замешивание (тесто)    Смешивание    Тёрка
Дата добавления рецепта:	30.11.14 21:53:47
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 361
За рецепт выдано:	0

Мука кукурузная - 1 стакан
Сахар - 1 ч. ложка
Пахта - 1 стакан
Яйцо - 1 шт.
Сыр чеддер - 1 стакан
Лук зеленый - 1/4 стакана
Перец халапеньо - 2 ст. ложки
Масло сливочное - 1/4 стакана
Сода - 1/2 ч. ложки
Соль - 1/2 ч ложки

Разогрейте духовку до 220 градусов и поставьте разогреваться форму для приготовления палочек на 10 минут. Смешайте кукурузную муку, сахар, соду и соль в большой миске. В другой миске смешайте пахту и яйцо. Затем смешайте обе смеси, добавив тертый сыр, мелко нарезанный зеленый лук и измельченный халапеньо по вкусу. Добавьте 2 столовые ложки сливочного масла и хорошо перемешайте тесто. Извлеките форму из духовки и аккуратно смажьте оставшимся маслом. Быстро выложите по 3 столовые ложки теста в каждое отверстие и запекайте примерно 12-15 минут, до готовности и румяной корочки. Охладите примерно 5-10 минут в форме, переложите на блюдо.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подавайте теплыми.

Этот рецепт создан по материалам: Портал "Рецепты Мира"
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су