Автор рецепта:



valya1948
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат с кальмарами
Категория:	Салаты / Из рыбы и морепродуктов
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Вьетнамская кухня Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    День Св. Валентина - 14.02 Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	23.01.15 23:26:23
Рецепт прочитали:	2 / 325
За рецепт выдано:	1

100 г - белокачанной капусты
1/2 шт. - красного сладкого перца
1/2 шт. - желтого сладкого перца
1/2 шт. - красной луковицы
укроп - 2 веточки
соль - по вкусу

Для приготовления заправки:
1 ст. л. - воды
1 ч. л. - сахара
1 ст. л. - рыбного соуса
1 ст. л. - лимонного сока
1 ст. л. - растительного масла
лук-шалот - несколько стеблей

Отварить кальмара в подсоленной воде 5 минут, остудить и нарезать кольцами. Овощи нарезать соломкой, укроп порезать мелко. Лук почистить и также мелко нарезать. Для приготовления заправки нарежьте лук-шалок и немного обжарьте на растительном масле. Смешайте в мисочке все ингредиенты до растворения сахара и добавьте обжаренный лук-шалот. Смешайте овощи и кольца кальмара и заправьте соусом.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подать после приготовления. Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: Приглашаем к столу
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су