Автор термина:



Лида1949
 

Версия для печати Переслать этот термин другу

   

Термин:	Лайм
Категория:	КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Л
Дата добавления термина:	18.10.10 19:28:15
Термин прочитали:	1 / 6 / 542
За термин выдано:	2

Лайм родом из Индии. Являясь прямым родственником лимона и апельсина, лайм превосходит другие цитрусовые по содержанию витамина С, жизненно важного для нашего организма. Витамин С (аскорбиновая кислота) нормализует уровень холестерина в крови, предупреждая развитие атеросклероза, он отдаляет и замедляет процесс старения клеток, стимулирует образование особого белка коллагена, от которого во многом зависят упругость и эластичность кожи.
Лайм - дикорастущий карибский лимон , сочный с тонкой равномерно окрашенной зеленой коркой . Его подают к чаю , им приправляют рыбные блюда, соусы, им ароматизируют алкогольные напитки.

Этот термин создан по материалам: Справочник по товароведению Москва 1989