Автор рецепта:



valya1948
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Картофельные тарталетки с сельдью
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из овощей
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Маринование    Нарезка    Тёрка
Дата добавления рецепта:	25.01.15 21:26:52
Рецепт прочитали:	4 / 336
За рецепт выдано:	1

крупные картофелины - 4 шт.
филе малосольной сельди - 4 шт.
свекла - 1 шт.
большая луковица - 1 шт.
майонеза - 1 ст. л.
сахара - 1 ст. л.
уксуса - 1 ст. л.
несколько веточек петрушки

Нарежьте лук полукольцами и замаринуйте в смеси уксуса и сахара на 30 минут. Картофель и свеклу отварить по отдельности. Свеклу очистить и натереть на самой мелкой тёрке. Вареный картофель нарежьте кружками толщиной не более 1 см, филе сельди нарежьте небольшими кусочками. На каждый картофельный кружок положить по 1 ч. л. свеклы и по 1 кусочку сельди. Украсить закуску маринованным луком и петрушкой.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подать после приготовления. Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: Приглашаем к столу
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су