Автор рецепта:



Лида1949
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Постный салат из свеклы и апельсинов
Категория:	Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Нарезка Категории населения и другое    Постные блюда
Дата добавления рецепта:	21.02.15 19:28:39
Рецепт прочитали:	3 / 405
За рецепт выдано:	1

свекла - 2-3 шт.
большой апельсин - 1 шт.
грецкие орехи - 50 г
оливковое масло - 3 ст. л.
руккола - пучок
соль, перец - по вкусу

1. Свеклу отварить или запечь, остудить. Почистить и нарезать тонкими ломтиками.

2. Рукколу замочить на полчаса в холодной воде, чтобы убрать горечь.

3. Апельсин почистить, разобрать на дольки. Удалить белые пленки и косточки.

4. Грецкие орехи порубить.

5. Выложить в тарелку рукколу, сверху разложить свеклу, апельсины и орехи. Полить оливковым маслом, посолить и поперчить.

Этот рецепт создан по материалам: Gourmet
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су