Автор рецепта:



Лида1949
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Джонникейкс (Johnnycakes)
Категория:	Выпечка / Разное
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Английская кухня Способы приготовления    Жареное    Замешивание (тесто)    Смешивание
Дата добавления рецепта:	18.04.15 22:08:45
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 421
За рецепт выдано:	1

кукурузная мука - 1 стакан
сахар - 1 ч. л.
кипяток - 1,5 стакана
растительное масло - для жаренья
соль - 1 ч. л.

Подготовить тесто: смешать кукурузную муку, сахар и соль. Влить кипяток, энергично перемешивая. Если тесто получилось очень крутым, добавить еще немного воды.

Разогреть чугунную сковороду на сильном огне и слегка смазать ее растительным маслом. Обжарить оладушки из полученного теста, около 6 мин. с одной стороны.

Затем смазать сверху растительным маслом, перевернуть и готовить еще 5-6 мин. Для получения более нежной консистенции, в тесто можно добавить 1/2 стакана молока.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусные рецепты
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су