Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Английский соус с шафраном |
| Категория: | Соусы и маринады / Сладкие |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Охлажденное в холодильнике или морозилке Смешивание |
| Дата добавления рецепта: | 12.06.15 23:38:31 |
| Рецепт прочитали: |
1 / 5 / 441
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
молоко - 375 мл
сливки - 150 мл
желтки - 6 шт.
сахар - 110 г
шафран - 1 г
сливки - 150 мл
желтки - 6 шт.
сахар - 110 г
шафран - 1 г
Описание процесса приготовления:
Вскипятить молоко со сливками.
Взбить желтки, сахар и шафран.
Добавить смесь в молоко со сливками и нагреть до 85 °С.
Процедить и охладить.
Взбить желтки, сахар и шафран.
Добавить смесь в молоко со сливками и нагреть до 85 °С.
Процедить и охладить.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су