Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Бутерброды с мясом-гриль
Категория:	Холодные блюда и закуски / Бутерброды
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Гриль    Жареное    Мясорубка
Дата добавления рецепта:	11.07.15 21:07:00
Рецепт прочитали:	7 / 20 / 272
За рецепт выдано:	1

фарш мясной - 500 г
булка пшеничная - 10 ломтиков
сливочное масло - 50 г
маслины без косточек - 16 шт.
лук репчатый красный - 1 шт.
каперсы - 100 г
огурец маринованный крупный - 1 шт.
соус вустерширский - 1/4 ч. л.
перец черный молотый, соль - по вкусу

Ломтики, срезав корочки, обжарьте на масле до золотистого цвета.
Фарш пропустите через мясорубку, добавьте соус, перемешайте и выложите ровным слоем на ломтики булки.
Уложите их фаршем вниз на раскаленную сковороду-гриль, смазанную растительным маслом, жарьте мясо до готовности. Переложите бутерброды на блюдо.
Маслины, лук и огурец измельчите, соедините, добавьте каперсы. Полученную смесь выложите на бутерброды. Оформите луком и маслинами, нарезанными колечками, огурцом, нарезанным ломтиками, и зеленью.
Если у вас нет сковороды-гриль, можно поместить бутерброды под гриль в микроволновую печь.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусные рецепты
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су