Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Медальоны из свинины с помидорами
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Из свинины
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Жареное    Нарезка
Дата добавления рецепта:	17.07.15 13:51:45
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 274
За рецепт выдано:	1

свинина мякоть (корейка) - 1 кг
помидоры - 6 шт.
сыр моцарелла - 450 г
душица сушеная - 1 ч. л.
базилик - 1 пучок
масло растительное - 4 ст. л.
перец черный молотый, соль - по вкусу

Свинину нарежьте ломтиками и обжаривайте на масле по 2 минуты с каждой стороны. Посолите, поперчите.
На смазанный маслом противень выложите медальоны, положите на каждый кружок помидора. Посолите, поперчите, посыпьте орегано. Сверху уложите по 2 листика базилика и ломтику сыра. Запекайте в духовке 5–7 минут при 250 С.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

При подаче каждый медальон оформите листиком базилика.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусные рецепты
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су