Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Пицца «Дары моря»
Категория:	Выпечка / Пицца
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Духовка    Жареное    Замешивание (тесто)    Нарезка    Тушеное
Дата добавления рецепта:	21.07.15 22:23:32
Рецепт прочитали:	4 / 396
За рецепт выдано:	1

тесто для пиццы - 300 г
сыр тертый - 150 г
помидоры очищенные - 500 г
томатная паста - 3 ч. л.
масло растительное - 3-4 ст. л.
зелень измельченная - 3 ч. л.
сахар - 1/2 ч. л.
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 1 зубчик
креветки очищенные - 200 г
мидии консервированные - 200 г
осьминог мелкий - 16 шт.
кальмары 1 шт.
соль , перец черный молотый - по вкусу

Приготовьте тесто, раскатайте в виде лепешки, смажьте частью масла.
Для начинки обжарьте на масле мелко нарезанные лук и чеснок, затем добавьте измельченные помидоры, томатную пасту, сахар и зелень.
Посолите и поперчите, тушите массу до загустения.
Осьминогов сварите в течение 2 минут в подсоленной воде. Кальмара сварите и нарежьте соломкой.
На лепешку разложите томатную массу, морепродукты, посыпьте сыром. Сбрызните маслом и выпекайте в духовке при 220 °С, пока сыр не расплавится.

Этот рецепт создан по материалам: Handcook
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су