Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Горячий шоколад — то, что нужно в непогоду
Категория:	Напитки / Горячие / Разное
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное
Дата добавления рецепта:	31.08.15 00:58:37
Рецепт прочитали:	2 / 5 / 264
За рецепт выдано:	1

молоко жирностью 2.5% - 0.5 л
шоколад - 100 г
картофельный крахмал - 1 ст. л. (без верха)

Первым делом крахмал следует развести в половине стакана молока. Оставшееся молоко выливаем в кастрюльку и разогреваем на среднем огне. Добавляем кусочки шоколада и мешаем до полного его растворения. Затем добавляем молоко с крахмалом и продолжаем нагревать до момента, пока масса не загустеет. Снимаем с огня, разливаем по чашкам (по желанию, можно добавить маленький зефир -маршмеллоу) и, не допуская остывания шоколада, получаем наслаждение.

Этот рецепт создан по материалам: Sous-chef
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су