Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Мягкое печенье с шоколадом
Категория:	Выпечка / Печенье
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Миксер    Смешивание
Дата добавления рецепта:	01.09.15 02:25:16
Рецепт прочитали:	3 / 217
За рецепт выдано:	1

пищевая шоколадная смесь - 1 упаковка (520 г)
вода - 1/3 чашки
сливочное масло или маргарин - 1/4 чашки
большое яйцо - 1 шт.
ваниль - 1 чашка
крупно измельченный грецкий орех - 1/2 чашки

1. Разогрейте духовку до 180° С. Слегка смажьте жиром жарочные листы (противни).
2. Смешайте шоколадную смесь, воду, сливочное масло и яйцо в большой миске. Взбейте электрическим миксером на небольшой скорости. Увеличьте скорость до среднего значения и взбивайте 1 минуту. (Масса должна загустеть). Добавьте ваниль и грецкие орехи, хорошо перемешайте.
3. Выкладывайте массу на противень полной чайной ложкой. При этом расстояние между отдельными порциями должно составлять 5 см. Если используется столовая ложка, следует увеличить это расстояние до 8 см.
4. Запекайте в духовке 10—12 минут, после чего оставьте печенье на противне еще на 1 минуту. Переложите печенье на проволочную полку; полностью охладите.

Этот рецепт создан по материалам: Be - Be
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су