Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Суфле из ягод со сгущёнкой |
| Категория: | Десерты / Фрукты и ягоды |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Миксер Охлажденное в холодильнике или морозилке |
| Дата добавления рецепта: | 24.09.15 01:32:23 |
| Рецепт прочитали: |
3 / 270
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
Ягоды – 2 стакана
Сгущенное молоко – 0,5 банки
Вода – 1 стакан
Сахарный песок – 0,5 стакана
Желатин – 1 ст. л.
Сгущенное молоко – 0,5 банки
Вода – 1 стакан
Сахарный песок – 0,5 стакана
Желатин – 1 ст. л.
Описание процесса приготовления:
Сперва ягоды залейте водой (0,5 стакана) и прокипятите. Затем желатин замочите в оставшейся воде до набухания. Протрите ягоды через сито. Добавьте в горячее пюре сахарный песок, размешайте как следует. Набухший желатин прогреваем на медленном огне до полного растворения кристаллов. Соединяем с ягодным пюре.
Ставим ёмкость с пюре в холодную воду для полного остывания и взбиваем его миксером, на небольшой скорости, до устойчивой пены. Вливаем тонкой струйкой сгущенное молоко и ещё раз взбиваем. Раскладываем по формочкам и даём застыть.
Ставим ёмкость с пюре в холодную воду для полного остывания и взбиваем его миксером, на небольшой скорости, до устойчивой пены. Вливаем тонкой струйкой сгущенное молоко и ещё раз взбиваем. Раскладываем по формочкам и даём застыть.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су