Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Бланманже творожное
Категория:	Десерты / Из молочных продуктов
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Нарезка    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание
Дата добавления рецепта:	25.09.15 00:29:04
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 289
За рецепт выдано:	1

творог - 250 г
сметана - 0,5 стакана
молоко - 0,5 стакана
желатин - 1 пакетик
ванильный сахар - 1 пакетик
сахарная пудра - 0,5 стакана
ананас (или другие фрукты) - 2 колечка

Для начала в молоке нужно развести желатин и оставить для набухания на 20 минут. Затем творог смешать с сахарной пудрой, сметаной и ванильным сахаром в пышную однородную массу. Колечки ананаса нарезать кусочками. Желатин нагреть до горячего состояния, но не кипятить. Осторожно влить желатин в творожную массу, тщательно перемешать. Добавить кусочки ананасов (или ягоды) и снова перемешать.
Выложить массу в форму и поставить в холодильник для застывания приблизительно на 4-5 часов. Чтобы десерт из формы вышел без повреждений, форму нужно окунуть в горячую воду на несколько секунд, бланманже легко отделится от стенок формы.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусно Дома
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су