Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Судак с картофелем в сметанном соусе в мультиварке
Категория:	Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Мультиварка    Нарезка
Дата добавления рецепта:	13.10.15 19:48:08
Рецепт прочитали:	4 / 184
За рецепт выдано:	1

филе судака - 1,5 кг
средний картофель - 8 шт.
сметана средней жирности - 400 г
сливочное масло - 100 г
молоко - 150 мл
лавровый листик - 1 шт.
соль, перец - по вкусу

Сперва картофель следует очистить и нарезать тонкими кружками. Затем рыбу вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 градусов, в чаше разогреть молоко, добавить нарезанное кусочками масло и довести до кипения. Перелить в миску, дать немного остыть и добавить сметану. Хорошо перемешать.
Выложить в чашу мультиварки слой рыбы, затем слой картофеля. Потом снова слой рыбы, лавровый лист и оставшийся картофель. Каждый слой слегка посолить и поперчить. Залить рыбу с картофелем сметанной смесью, готовить при температуре 140 градусов 40 минут.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусно Дома
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су